RESEP KUE CHOCO COCONUT COOKIES

Resep Kue Choco Coconut CookiesChoco Coconut Cookies seringkali menjadi primadona dalam dunia kuliner. Choco Coconut Cookies merupakan cemilan yang ideal sebagai teman anda dalam mengisi waktu bersama keluarga ataupun pada saat momen spesial. Selain itu di tinjau dari cara pembuatannya tidaklah terlalu rumit. Yang dibutuhkan adalah kesabaran serta ketelatenan dalam proses membuatnnya. Diperlukan juga latihan yang intens agar memperoleh hasil yang maksimal. Berikut ulasan Resep Kue Choco Coconut Cookies selengkapnya.

Kue_choco_coconut_cookies

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • 150 gram mentega asin dingin
  • 80 gram gula tepung
  • 1 kuning telur
  • 125 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram susu bubuk
  • 20 gram cokelat bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 50 gram kelapa kering, blender halus
  • 1 sendok makan gula pasir kasar, tambahkan 2 tetes pewarna hijau untuk hiasan

Bahan Glasur:

  • 1 putih telur
  • 1/8 sendok teh garam
  • 150 gram gula tepung
  • 1 sendok makan kelapa kering, blender

Cara membuat:

  1. Kocok mentega asin dan gula tepung 30 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kelapa kering. Aduk rata.
  3. Pipihkan adonan tebal 1/2 cm. Cetak bentuk oval. Letakkan diloyang yang dioles tipis margarin.
  4. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
  5. Topping, kocok putih telur dan garam sampai mengembang. Masukkan gula tepung sedikit-sedikit. Kocok sampai kental. Masukkan kelapa kering . Kocok rata.
  6. Semprot tengah kue dengan glasur. Tabur gula pasir kasar. Oven sebentar hingga mengeras.

Untuk 430 gram

Begitulah Resep Kue Choco Coconut Cookies yang bisa saya berikan untuk anda. Dapur Resep Masakan akan selalu memberikan informasi tentang dunia kuliner yang berkualitas untuk anda sekalian. Kunjungi juga menu varian lainnya seperti Resep Kue Strawberry Alfajores, selamat mencoba dan terimakasih.